《料理东西军》是日本最受欢迎的美食料理类节目。短短一个小时的节目，前期准备竟需要花上两个多月，物质成本也非常可观。即使挑选平民化的咖喱、拉面作为竞赛食物，但原材料本身的价格仍然高到离谱，譬如三四百万日元一条的黑鱼，或者每公斤三十万日元的牛肉，完全没有上限。